棟上げ。

 建前、上棟、棟上げ等いろいろと言い方はありますが
建物の骨格が出来た状態です。

上棟式を行う事は非常に稀になりました。

これは弊芯棒（幣串、幣束）と呼ばれる上棟の飾りです。
屋根裏のお守りです。
床下（基礎の中）にも「鎮物」（しずめもの）といわれる
お守りが埋められており、上と下から家全体を守ってくれます。